Холодные блюда

"Белорусские блюда", Минск, издательство "Полымя", 1966 г. 1. Редька с гусиным жиром Редьку натирают на терке с крупной решеткой, добавляют нашинкованный сырой репчатый лук, соль и растопленный гусиный жир 2. Салат закусочный Редьку очищают от кожицы, натирают на терке с крупной решеткой, огурец свежий очищают от кожицы и шинкуют. Редьку и огурец солят … [Читать далее...] about Холодные блюда